据山西省商务厅市场监测显示，5月5-11日，全省生活必需品市场供应充足，价格运行有涨有跌，具体监测情况如下。

粮食类：粮食类零售均价5.72元/公斤，周环比微降0.38%。其中：小包装大米6.32元/公斤，小包装面粉5.12元/公斤，周环比分别微降0.36%、0.39%。

食用油类：桶装食用油类零售均价18.29元/升，周环比微降0.05%。其中：豆油13.22元/升，花生油27.67元/升，周环比分别微降0.44%、0.03%；菜籽油16.67元/升，周环比微涨0.12%；调和油15.78元/升，周环比持平。

猪肉：白条猪肉批发价15.64元/公斤，周环比下降1.02%。

禽类：白条鸡零售价22.95元/公斤，周环比持平。

蛋类：鸡蛋零售价9.02元/公斤，周环比微涨0.96%。

蔬菜类：蔬菜类批发均价3.81元/公斤，周环比下降3.4%。其中：价格降幅较大的品种有黄瓜、冬瓜，价格分别为2.33元/公斤、1.92元/公斤，降幅分别为13.5%、11.48%；价格涨幅较大的品种有白萝卜、莴笋，价格分别为2.08元/公斤、4.14元/公斤，涨幅分别为1.61%、1.53%。

水果类：水果类批发均价为6.29元/公斤，周环比下降1.6%。其中：苹果7.78元/公斤，梨4.32元/公斤，西瓜4.12元/公斤，周环比分别下降1.21%、0.94%、5.38%；葡萄9.79元/公斤，香蕉5.92元/公斤，周环比分别微涨0.86%、0.74%。

预计下周，各类生活必需品供需基本平衡。猪肉价格低位波动，鸡蛋价格小幅反弹，水果、蔬菜价格进入季节性下降通道，粮油、禽类价格基本保持平稳。