据山西省商务厅市场监测显示，8月4-10日，全省生活必需品市场供应充足，价格运行有涨有跌，具体监测情况如下。

粮食类：粮食类零售均价5.88元/公斤，周环比微涨0.38%。其中：小包装大米6.55元/公斤，周环比微涨0.37%；小包装面粉5.35元/公斤，周环比持平。

食用油类：桶装食用油类零售均价18.51元/升，周环比微降0.33%。其中：豆油13.39元/升，花生油27.82元/升，菜籽油16.71元/升，调和油15.87元/升，周环比分别微降0.24%、0.26%、0.48%、0.68%。

猪肉：白条猪肉批发价16.18元/公斤，周环比微涨0.24%。

禽类：白条鸡零售价23.39元/公斤，周环比微涨0.36%。

蛋类：鸡蛋零售价10.12元/公斤，周环比微涨0.95%。

蔬菜类：蔬菜类批发均价3.88元/公斤，周环比微涨0.3%。其中：价格涨幅较大的品种有西红柿、黄瓜，价格分别为2.91元/公斤、3.73元/公斤，涨幅分别为12.4%、9.16%；价格降幅较大的品种有菜花、冬瓜，价格分别为3.49元/公斤、1.8元/公斤，降幅分别为8.5%、7.24%。

水果类：水果类批发均价为5.62元/公斤，周环比持平。其中：苹果7.69元/公斤，香蕉5.35元/公斤，梨4.17元/公斤，西瓜2.42元/公斤，周环比分别微涨0.65%、0.48%、1.62%、1.38%；葡萄8.29元/公斤，周环比下降4.76%。

预计下周，各类生活必需品供需基本平衡。猪肉价格低位波动，由于夏季蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋价格小幅反弹，水果价格继续维持夏季季节性下降走势，粮油、蔬菜、禽类价格基本保持平稳。