11月20日，杏花村汾酒专业镇发展职业技能人才培训班（第二期）在山西大学（东山校区）开班，以进一步提升我市酿酒企业的技术水平。

此次培训为期6天，来自我市白酒行业83家重点企业的100名学员参加培训。培训内容涵盖白酒感官品评基础知识、嗅觉和味觉实践知识等课程。通过培训，将为杏花村汾酒专业镇培养白酒职业技能人才，促进汾阳市白酒行业相关从业人员尽快实现职业化、专业化，为加快推进汾阳市白酒传统产业集群化发展提供人才支撑。

副市长任万伟指出，此次培训是汾阳市政府与山西大学杏花村学院的又一次合作，是巩固校市合作、扩大校市交流、共建人才培养基地的扎实举措，同时也将为汾阳市杏花村汾酒专业镇高质量发展培养技能化、专业化、特色化人才提供新的平台。参训人员通过培训要努力提高自身素质，增强自身技能，在实践中不断积累经验，为企业的发展做出贡献。

山西大学杏花村学院、山西省食品工业协会、山西省酿酒工业协会相关负责人等出席开班仪式。